International Hotel Management (Certificate) | Canadian College

International Hotel Management (Certificate)

この３カ月のプログラムは国際的なホテルマネージメントの資格の取得を目指します。今日の雇用者は、専門知識、コミュニケーションスキル、そして強いリーダーシップを持ち合わせ、更に顧客のニーズお理解し、優れたカスタマーサービスを提供できる人物を探し求めています。

Program Benefits

  • Canadian College International Hotel Management Certificateの取得
  • AHLEI Hospitality Fundamentals Certificateの取得（修了選択科目による）

Admission Requirements

  • 高等学校修了証書、修了証明書、またはそれに準じるもの
  • IELTS5.0(各セクション4.5以上)、TOEFL iBT45、CAEL40、もしくは、　　　　　カナディアンカレッジオンラインテストにて125レベル、　　　　　　　　　　　姉妹校の語学学校CCELにて125レベルのいずれかを取得していること。　　　　＜注＞上記の英語力条件に該当しない場合は、Canadian Collegeへの　　　　　入学前に、語学学校CCELにて、英語力を伸ばすことができます。
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Start dates:

2023: Jan 03 Apr 03 Jul 04 Oct 03
2024: Jan 02 Apr 01 Jul 02 Oct 01
12weeks ( 300 Hours / 3 months)
AHLEI Certificate
*This program has been approved by the Registrar, in accordance with the Ministry of Advanced Education.

カリキュラム

HOSP 103 Hospitality Today - An introduction

このコースはホスピタリティー産業におけるセーフティーとセキュリティーに関する国際的な現状を反映した最新版となり、産業全体、法的側面、客室内、建物内、緊急時等、ホスピタリティー業界に従事する際のあらゆる環境でのリスクマネジメント関連について学びます。

HOSP 241 - Food and Beverage Management

ホスピタリティー業界でのプロフィットに欠かせない、飲食部門。ここではフード・ビバレッジのオペレーションにおけるスマートな選択、決断の重要性を学びます。コストを抑えた上で どのようなオペレーションが質の継続や向上に役立っているか、 ハイテク戦略がいかにカスタマーへメニュー価格に対してより高い価値の提供へ繋がるかなど。

HOSP 250 - Supervision in the Hospitality Industry

このコースは、ホスピタリティ・ビジネスにおける効果的なコミュニケーション、監督責任、オリエンテーションおよびトレーニング、労働コストやプロダクティビティ、評価やコーチング、規律、チーム・ビルディング、リーダーシップ、モチベーション、社内紛争の管理、時間管理、変化への対応などについての適切な理解を図ります。

HOSP 333 - Managing Front Office Operations

AHLEIコース：このコースは、Ｅコマースなど、フロントオフィス・オペレーションにおいて採用されているテクノロジーを網羅しています。またそれに伴い、システムが正常機能しないなどにより、マニュアルオペレーションに切り替えなければならない事態が発生した際、どのように対処するのか、などについても学びます。

HOSP 338 - Housekeeping Management

AHLEIコース：このコースは、ホスピタリティ産業におけるハウスキーピング・マネジメントの基礎知識を提供します。

選択科目：下記より1コースを選択

HOSP 261 Basic Hotel Accounting

ホスピタリティー産業におけるアカウンティングの基礎コンセプトと手続き、ファイナンシャルデータの処理とその流れが決算書作成においてどのように反映されるかなどを学びます。

HOSP346 - Managing Beverage Service

AHLEIコース: ビバレッジ・サービスと管理の基本を学びます。主にアルコール類の入門レベルのサービステクニックなども含まれます。

トランスファーオプション：ディプロマプログラムへのアップグレードなど

当コースの単位プラス下記それぞれのプログラムに応じて追加コースを修了することで、ディプロマ取得も可能です。

Hospitality Management & Co-op (Diploma)

  • HOSP 281 - Facility Management
  • HOSP 349 Managing Service in Food and Beverage Operations
  • HOSP357 - Managing Hospitality HR
  • HOSP 387 Security and Loss Prevention Management
  • HOSP 464 Planning & Control for Food & Beverage Operations
  • HOSP 468 - Managing Technology in the Hospitality Industry
  • HOSP 472 - Hospitality Sales & Marketing
  • HOSP 478 - Convention Management

Choice of three of the following electives.

  • COMM 502 - Speaking and Presenting
  • SMM100 Introduction to Digital Marketing
  • SMM 120 - Social Media Marketing
  • SMM 150 - Digital Analytics
  • COMP 150 - Business Computers 1
  • COMP 151 - Business Computers 2

1000 hr Co-op

Hospitality Management Certificate & Co-op

Choice of two of the following electives.

  • HOSP 281 - Facility Management
  • HOSP 349 Managing Service in Food and Beverage Operations
  • HOSP357 - Managing Hospitality HR
  • HOSP 374 - Revenue Management
  • HOSP 387 Security and Loss Prevention Management
  • HOSP 464 Planning & Control for Food & Beverage Operations
  • HOSP 468 - Managing Technology in the Hospitality Industry
  • HOSP 472 - Hospitality Sales & Marketing
  • HOSP 478 - Convention Management

500 hr Co-op

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akie.ohori@canadiancollege.com:Akie Ohori

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